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편스토랑 186회 한해의 에그 인 헬, 족발 배추찜, 브리치즈 구이 등 전자레인지를 이용한 간단한 레시피 정보를 알려드립니다.
한해의 전자레인지 에그 인 헬, 전자레인지 족발 배추찜, 전자레인지 브리치즈 구이 등의 안주 3종 세트를 만드는데 필요한 재료와 간편한 레시피를 소개합니다.
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한해 '전자레인지 에그 인 헬' 레시피
요리 재료
냉동만두, 토마토소스, 치킨스톡, 우유, 달걀, 베이컨, 바질, 방울토마토
만드는 방법
< 재료 준비 >
1. 내열 용기에 종이 포일을 얹고, 베이컨 3-4장을 넓게 깐 뒤, 다시 종이 포일로 베이컨을 덮습니다.
2. 전자레인지에 넣고 3분간 돌려 바싹 베이컨을 만듭니다.
< 전자레인지 에그 인 헬 만들기 >
1. 내열 용기에 냉동만두를 18개를 깔고, 치킨스톡 1t를 골고루 뿌립니다.
2. 1에 토마토소스 1병, 우유 80ml를 붓습니다.
3. 달걀 3알을 넣은 뒤 노른자를 포크로 찔러줍니다.
(※ 노른자가 전자레인지 안에서 터지는 것을 방지합니다.)
4. 랩을 씌운 뒤 포크로 구멍을 뚫어주고, 900W 전자레인지에 7분간 돌립니다.
5. 랩을 벗긴 뒤 바싹 베이컨, 바질, 방울토마토를 올리면 완성됩니다.
'에그 인 헬' 레시피 영상보기
한해 '전자레인지 족발 배추찜' 레시피
요리 재료
먹다 남은 족발, 올리브오일, 화이트 와인, 참치액, 배달 새우젓, 소금, 알배추, 깻잎, 마늘, 청고추, 홍고추, 들기름
만드는 방법
< 재료 준비하기 >
1. 깻잎을 반으로 자릅니다.
2. 고명용 홍고추 1개를 송송 썰어줍니다.
< 전자레인지 족발 배추찜 만들기 >
1. 내열 용기에 알배추, 깻잎, 족발 순으로 겹쳐 올립니다.
2. 같은 방법으로 총 5겹을 만들어 준 뒤 사이사이에 마늘과 청고추를 끼워 넣습니다.
3. 볼에 올리브오일 2T, 화이트 와인 1T, 참치액 1T, 배달 새우젓 3T, 소금 약간을 넣고 섞어준 뒤 2에 골고루 뿌립니다.
4. 랩을 씌운 뒤 포크로 구멍을 뚫어주고 900W 전자레인지에 3분간 돌립니다.
5. 들기름 한 바퀴를 뿌려주고 고명용 홍고추를 올리면 완성됩니다.
'족발 배추찜' 레시피 영상보기
한해 '전자레인지 브리치즈 구이' 레시피
요리 재료
브리치즈, 메이플 시럽, 견과류, 그래놀라
만드는 방법
< 재료 준비하기 >
1. 브리치즈를 8조각으로 자릅니다.
< 전자레인지 브리치즈 구이 만들기 >
1. 자른 브리치즈를 내열 용기에 옮겨 담고 랩을 씌운 뒤 구멍을 뚫어줍니다.
2. 900W 전자레인지에 40초간 돌립니다.
3. 전자레인지에서 꺼낸 브리치즈 구이에 토치로 색을 입혀 준 뒤 메이플 시럽을 듬뿍 뿌립니다.
4. 견과류와 그래놀라를 올려주면 완성됩니다.
'브리치즈 구이' 레시피 영상보기
