알토란 449회 명인의 기력 밥상편으로 강순옥 명인의 비빔 강된장과 된장 국수에 대한 레시피 정보를 알려드립니다. 식품명인 64호 전통장의 대가 강순옥 명인의 기력 밥상인 비빔 강된장과 된장 국수를 만드는데 필요한 재료과 자세한 레시피를 소개합니다. 다시보기 재방송 보기 강순옥 고추장 속성 과외 영상 목차 1. 강순옥 명인 '비빔 강된장' 레시피 2. 강순옥 명인 '된장국수' 레시피 강순옥 명인 '비빔강된장' 레시피 요리 재료(4인분 기준) 다진 소고기 100g, 다진 돼지고기 100g 물 800mL(핏물 제거 400mL, 강된장용 400mL) 소주 반 컵, 당근 1/4개, 감자 반 개, 애호박 1/4개, 양파 반 개, 쪽파 10g, 다진 마늘 3큰술(혼합장 만들 때 2큰술,..